Plättar med plock

Name: Plättar med plock
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 2 paket (à 400 g) färdigstekta ICA Gott Liv Plättar; 300 g kassler; 2 - 3 bananer; 2 paprikor i olika färger; 2 dl mini fraiche (max 5% fett); 1/2 tsk salt; 1 - 1 1/2 tsk curry; 1 tsk socker

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Ljuvliga plättar serverar du här med ett plockfat av kallskuren kassler, söta bananer och krispiga paprikor i olika färger. Till plättarna och plockfatet passar en krämig sås på mini fraiche med smak av curry, en enkel och god lunch.

Ingredienser

4 portioner

2 paket (à 400 g) färdigstekta ICA Gott Liv Plättar

300 g kassler

2 - 3 bananer

2 paprikor i olika färger

2 dl mini fraiche (max 5% fett)

1/2 tsk salt

1 - 1 1/2 tsk curry

1 tsk socker

För alla

Tål du inte gluten gör egna plättar med maizena-majsstärkelse i stället för vetemjöl. Tål du inte mjölk eller laktos gör egna plättar med solhavre och stek dem i mjölkfritt margarin. Tål du inte ägg gör plättar av 4 dl vetemjöl blandat med 6 dl mjölk, 1/2 tsk salt och 2 msk flytande margarin (för 4 port).

Gör så här

Receptet är avsett för 4 portioner.

Värm plättarna enligt förpackningens anvisning. Skär kasslern i tunna strimlor. Skala och skiva bananerna. Skölj, kärna ur och skär paprikorna i strimlor.

Smaksätt mini-fraichen med 1/2 tsk salt och gärna 1-2 tsk curry och 1 tsk socker. Lägg upp plättarna med de olika tillbehören runt om på tallrikar. Servera med såsen och gärna gröna salladsblad.