Plättar med plock
Ljuvliga plättar serverar du här med ett plockfat av kallskuren kassler, söta bananer och krispiga paprikor i olika färger. Till plättarna och plockfatet passar en krämig sås på mini fraiche med smak av curry, en enkel och god lunch.
Ingredienser
4 portioner
2 paket (à 400 g) färdigstekta ICA Gott Liv Plättar
300 g kassler
2 - 3 bananer
2 paprikor i olika färger
2 dl mini fraiche (max 5% fett)
1/2 tsk salt
1 - 1 1/2 tsk curry
1 tsk socker
För alla
Tål du inte gluten gör egna plättar med maizena-majsstärkelse i stället för vetemjöl. Tål du inte mjölk eller laktos gör egna plättar med solhavre och stek dem i mjölkfritt margarin. Tål du inte ägg gör plättar av 4 dl vetemjöl blandat med 6 dl mjölk, 1/2 tsk salt och 2 msk flytande margarin (för 4 port).
Gör så här
Receptet är avsett för 4 portioner.
Tips
Som variation kan plättarna ersättas med nygräddade våffelhjärtan.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2685 KJ / 627 kCal
Fett0 g
Kommentarer