Pizza med rökt skinka, tomatsallad och oliver

Name: Pizza med rökt skinka, tomatsallad och oliver
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pizzakit med tomatsås (à 600 g); 300 g strimlad, rökt skinka; 150 g riven pizzaost; 4 tomater; 1 rödlök; 1 burk kalamataoliver (á 290 g); 1 msk vinäger; 1 msk olja; svartpeppar; 65 g rucola

Under 45 min 10 ingredienser Enkel

Pizza tonight! Den godaste pizzan lagar du själv med ett smidigt pizzakit. Detta är en riktigt god variant på tunn botten med knapriga kanter. Precis som det ska vara. Toppingen kan naturligtvis varieras. Servera med lite fräsch ruccola som kompletterar pizzan perfekt.

Ingredienser

4 portioner

2 pizzakit med tomatsås (à 600 g)

300 g strimlad, rökt skinka

150 g riven pizzaost

Tomatsallad

4 tomater

1 rödlök

1 burk kalamataoliver (á 290 g)

1 msk vinäger

1 msk olja

svartpeppar

Till servering

65 g rucola

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Rulla ut pizzadegarna på plåtar med bakplåtspapper. Bred på tomatsåsen, fördela skinka och ost på degarna. Grädda pizzan mitt i ugnen ca 15 minuter.

Tomatsallad: Skiva tomaterna, lägg dem på ett fat. Skala och hacka löken fint. Fördela lök och oliver över tomaterna. Ringla över vinäger och olja och mal över svartpeppar.

Till servering: Servera pizzan med tomatsallad och ruccola.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi3750 KJ / 894 kCal

Fett33 g

Salt7.34 g

Kolhydrater100 g

Protein41 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.