Palsternacksråraka med äppelglaserat bacon

Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Palsternacksråraka med äppelglaserat bacon

Rårakan med palsternacka, potatis och lite cayennepeppar passar utmärkt till de smaskiga bacontärningarna i glazer och äppeljuice. Detta är en rustik måltid som med fördel äts tillsammans med honungsrårörda lingon.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2008

Palsternacksråraka med äppelglaserat bacon

Ingredienser

4 portioner
4 palsternackor
6 potatisar
1 ägg
3/4 tsk salt
1 krm cayennepeppar
1 krm grovmalen svartpeppar
smör att steka i

Äppelglaserat bacon

1/2 dl konc äppeljuice
1 påse färdig glazer (à 75 g)
ca 300 g bacon i tärningar
1 krm salt
2 krm grovmalen svartpeppar

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat

Kommentar

Jättegott med palsternacksråraka och bacon med äppelsmak var något nytt. Fast jag hade gärna velat ha vikt på potatis och palsternacka.

Camilla

2008-01-16

Testa liknande recept

Pork Belly-BBQ
Betyg 4 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
St Louis Cut pork ribs
Betyg 4.1 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Hel kotlettrad
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kyckling- och äppelcurry
Betyg 2 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
“Pulled mushrooms” med valnötter
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Supermör högrev
Betyg 3.1 av 5.51 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad