Oxbringa med ljummen morotsvinägrette

5
1
Oxbringa med ljummen morotsvinägrette

Ett matigt recept på oxbringa med ljummen morotsvinägrette som du gör av bland annat morötter, schalottenlök, smör, senap, äppelcidervinäger, dill, äpple och västerbottenost. Rejält och aptitligt!

Skriv ut
Oxbringa med ljummen morotsvinägrette

Ingredienser

4 portioner

Oxbringa

600 g
rimmad oxbringa
1
morot
1
schalottenlök
3
lagerblad
6
svartpepparkorn

Varm morotsvinägrette

3
morötter
50 g
smör
1 msk
grovkornig senap
1/2 dl
äppelcidervinäger
2 msk
grovt hackad dill
1
svenskt äpple
1/2 dl
smulad lagrad ost t ex. Västerbottensost
-
salt och peppar
Över 60 minuter

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentar

Lena

10/10/2008

Var finns receptet på morotsvinägretten?

Testa liknande recept