Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Enkel

Ostsallad med ananas

I denna utomordentligt goda ostsallad med ananas grundar du med en mellanlagrad ost, gärna grevé eller cheddar. I salladen har du ananas, äpple, isbergssallad, blekselleri, rädisor, citron och en dressing på crème fraiche och vitlök. Smaklig måltid!

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sås: Börja med såsen så att den kan stå och dra en stund. Rör samman crème fraiche och ananasspad. Smaksätt med vitlök och grovt krossad rosépeppar och salt. Ställ såsen kallt.
  2. Skär osten i cm-stora tärningar. Skala, dela och kärna ur äpplena. Tärna dem. Skölj och strimla selleristjälkarna. Spar eventuellt det gröna till garnering. Skär ananasen i bitar och rädisorna i skivor. Strimla sallaten.
  3. Bred ut salladen på ett serveringsfat. Lägg på övriga ingredienser eller lägg upp salladen vackert på portionstallrikar. Strö över nötterna och garnera med selleriblad. Bjud såsen till.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Välj mjölkproteinfri ost.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 300 g ost t ex mellanlagrad, grevé eller cheddar
  • 1 1/2 äpplen
  • 1 tsk saft av pressad citron
  • 2 1/2 blekselleristjälkar
  • 1 burk ananas i skivor (à ca 250 g)
  • 1 knippe rädisor
  • 1/2 isbergssalladshuvud
Salladssås
  • 2 dl lätt crème fraiche
  • 1 krossad vitlöksklyfta
  • 1 krm salt
Lägg till i inköpslistan