Örtsås med wasabi
Krämig sås på färska örter och crème fraiche med sting av wasabi eller pepparrot som passar till det mesta. Går att förbereda upp till 2 dagar i förväg.
Ett recept från:
Buffé nr 4, 2012
Ingredienser
20 portioner
3 dl plockade örter t ex persilja, dill, basilika
3 msk wasabi eller riven pepparrot
2 l crème fraiche
2 tsk salt
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Med lite chiliflakes så är denna sås helt underbar till ugnsbakad lax och ugnsrostad färskpotatis
Lars
2019-09-20