Örtpaté med pistagenötter

Ett läckert recept på paté med smak av örter som timjan och dragon. Vänd ned lite pistagenötter i patén för en knaprig och god smak. Servera patén på buffébordet.

Ingredienser

8 portioner

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

500 g nötfärs eller blandfärs

300 g bakad leverpastej

2 tsk salt

2 krm svartpeppar

1 tsk timjan

1 tsk dragon

2 ägg

2 msk maizenaredning

2 dl crème fraiche

1 dl pistagenötter

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och finhacka gul lök och vitlöksklyftor. Blanda färs, leverpastej, lök, vitlök, kryddor, ägg, maizena och crème fraiche i en matberedare eller för hand till en jämn smidig smet. Grovhacka och vänd ner pistagenötterna.

Smörj en avlång form som rymmer 1-11/2 liter (för 8 port). Häll färsen i formen. Grädda patén i nedre delen av ugnen i 200°C, ca 50 min. Låt patén kallna innan den stjälps upp.

00:50:00

Skär patén i skivor och servera med cornichons, syltlök, sallad och brytbröd.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Anne
18 okt. 2007
Kan man ha Murkelpaté som förrätt ??
Nina sofia
1 okt. 2002
Vi bjöd på denna pate på en buffe och den blev jätteomtyckt. Den var även lätt att tillaga. Jag tror det är viktigt att ha en bra leverpastej.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Snabb äppelmarmelad med pistagenötter
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Snabb äppelmarmelad med pistagenötter

Grillad persika med pistagehonung och vaniljglass
Betyg 3.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Grillad persika med pistagehonung och vaniljglass

Pistagekräm
Betyg 3.9 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Pistagekräm

Grillad zucchini med ricotta, pistage och balsamvinäger
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad zucchini med ricotta, pistage och balsamvinäger

Julfudge med saffran och pistage
Betyg 3.1 av 5.63 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Julfudge med saffran och pistage

Päronflarn
Betyg 3.3 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Päronflarn

Löksås Bröllop Stekt fläsk Förrätt med sill Kinesiska dumplings Svenska studenten