Nyttigare tårta
Ett fräscht recept på gräddtårta som är lite nyttigare än den klassiska. Byt ut en del av vetemjölet mot mandelmjöl och en del av grädden mot yoghurt. Fyll med bananer, färska bär och lite lemon curd – enkelt, gott och perfekt till fika eller fest.
Ingredienser
12 portioner
Botten
3 dl vetemjöl (3 dl motsvarar 180 g)
1 dl mandelmjöl
2 tsk bakpulver
1 1/2 dl mjölk
2 ägg
1/2 dl rapsolja (+ extra till formen)
2 mogna bananer
ströbröd (till formen)
Fyllning
2 bananer
250 g jordgubbar
Topping
2 dl vispgrädde
2 dl turkisk yoghurt
2 krm vaniljpulver
1/2 dl lemon curd
Till garnering
1 kruka mynta
1/2 l jordgubbar
Gör så här
00:20:00
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Macarons
- Citron- och marängtårta - Tips vid tidsbrist
- Blåbärsmuffins med lemoncurd
- Citron- och ingefärssnitt
- Citronkakor
- Lyxröra med jordgubbar & lemon curd
Kommentarer
(2)B
Bo arne
Detta recept liknar mycket mitt vanliga tårt-recept. Skillnaden är att jag tar 1 dl havrekli istället för mandelmjöl och inga bananer i smeten. Till toppingen fördrar jag Lindahls grekiska yoghurt, den är inte så rinnig i konsistensen som vanlig turkisk.
J
Jan
Verkar mycket intressant, vi ska prova den i midsommar.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.