Nunnelikör

Name: Nunnelikör
Total time: 90 min
Yield: 1 sats
Ingredients: 1 kanelstång; 1 torkat pomeransskal; 1 liten nypa lavendel; 1 färsk eller torkad fläderblomsklase; 5 kardemummafrön; 1 liten nypa korianderfrön; 1 blad färsk basilika (1 blad färsk motsvarar 1 liten nypa torkad); 1 stjärnanis (1 st motsvarar 5 anisfrön); 1 blad citronmeliss (1 blad motsvarar 1 liten nypa torkad); 75 cl Brännvin special (34%); 1 1/2 dl socker eller råsocker (1 1/2 dl motsvarar 1 dl flytande honung)

Över 60 min 11 ingredienser Enkel

Fixa hemmagjord tjusig Nunnelikör. Du kryddar brännvin med kanel, pomeransskal, lavendel, torkad fläderblomsklase, kardemumma, koriander, basilika, anis och citronmeliss. Låt stå och dra. Du kan justera sötma och styrka efter hand.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 1999

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

1 sats

1 kanelstång

1 torkat pomeransskal

1 liten nypa lavendel

1 färsk eller torkad fläderblomsklase

5 kardemummafrön

1 liten nypa korianderfrön

1 blad färsk basilika (1 blad färsk motsvarar 1 liten nypa torkad)

1 stjärnanis (1 st motsvarar 5 anisfrön)

1 blad citronmeliss (1 blad motsvarar 1 liten nypa torkad)

75 cl Brännvin special (34%)

1 1/2 dl socker eller råsocker (1 1/2 dl motsvarar 1 dl flytande honung)

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Lägg smaksättarna i en flaska och häll på Brännvin Special. Fyll på med socker beroende på smak och spritmängd. Det går också att använda råsocker eller flytande honung om man vill ha likören mer simmig.

Låt flaskan stå i rumstemperatur under 10-14 dagar, men helst ännu längre. Skaka flaskan varje dag. Smaka av och filtrera eller sila bort örterna. Sötman och styrkan går att justera efter hand.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Varm clementinglögg med stjärnanis
Betyg 3.4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Varm clementinglögg med stjärnanis

Snaps med julsmak
Betyg 2.3 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Snaps med julsmak

Granatäppelglögg
Betyg 2.5 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Granatäppelglögg

Vitvinsglögg utan vanligt socker
Betyg 4.5 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Vitvinsglögg utan vanligt socker

Herrgårdssnaps
Betyg 3 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Herrgårdssnaps

Hemgjord björksnaps
Betyg 3.6 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Flaska med snaps i samt tre upphällda glas står på en bordsskiva. I bakgrunden skymtar en björkkvist.

Gin Dryck Koriander Sallad med koriander Äggfria köttbullar Kanellikör