Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Mustig olja och sås

Testa att laga till en god, mustig sås som du dessutom kan använda som både olja och marinad! Allt du behöver är tomatpuré, brun farin, ingefära, olja, spiskummin, koriander, sweet chilisås, vitlök och kokosmjölk.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 dl portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka alla ingredienser utom vitlök och kokosmjölk i en kastrull tills sockret har löst sig.
  2. Pressa i skalad vitlök och tillsätt kokosmjölken. Koka upp.
  3. Ta från värmen, låt svalna. Använd hälften som grillolja, hälften som sås till köttet.

Tips

En tjock marinad som du även kan använda som grilloja och som sås.

Ingredienser

Portioner: 4 dl
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 msk Brun Farin
  • 1 msk finriven ingefära
  • 2 msk olja
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk finmalen torkad koriander
  • 2 msk sweet chilisås
  • 3 vitlöksklyftor
  • 3 dl kokosmjölk
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?