Mozzarellafyllda kalkonschnitzlar

Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
1
Mozzarellafyllda kalkonschnitzlar

De fräscha och saftiga kalkonschnitzlarna fylls med en svindlande god röra gjord på mozzarella, basilika och vitlök. Över ringlar du en förstklassig sås och med den blir rätten fulländad.

Mozzarellafyllda kalkonschnitzlar

Ingredienser

4 portioner
2   vitlöksklyftor
2 msk  hackad basilika
125 g  mozzarella
8   skivor kalkonschnitzel (beräkna 8 skivor på 600 g filé)
2 msk  smör eller margarin
1 tsk  salt
1 krm  vitpeppar
1 dl  vitt vin
1 dl  grönsaksbuljong
1/2 msk  maizenaredning (för mörka såser)

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat

Kommentar

Har lagat denna rätt vid två tillfällen och bjudit goda vänner på. Gjorde ett tillägg i receptet. Är en älskare av soltorkade tomater, finhackade tomaterna och blandade med vitlöken och basilikan, suveränt gott ihop. Hade klyftpotatis, broccoli, färsk grön sparris och morötter till. Gjorde egen trattkantarellsås.En riktig festmåltid med gott betyg från vännerna.

Birgitta

2005-02-05

Testa liknande recept

Ostfylld portabella med risotto
Betyg 3.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Klassisk crostini
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Tomat- och mozzarellaspett
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Mozzarella med basilika
Betyg 1 av 5.
1 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Mozzarellagratinerad fläskfilé med ljummen potatissallad
Betyg 4.2 av 5.
20 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Auberginerulle med mozzarella och prosciutto
Betyg 3.7 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga