Minikockarnas specialmacka
En lättlagad och mättande specialmacka med en aptitlig och krämig räk- och avokadoröra. Blanda hackade ägg, räkor, avokado, tomat och purjolök med kvarg och naturell yoghurt. Stek brödet i smör, fördela röran ovanpå och garnera med dill och tomat.
Ett recept från:
Buffé nr 4, 1996
Ingredienser
8 portioner
skalade räkor (650 g oskalade)
3 kokta ägg
2 avokador
3 urkärnade tomater
5 cm purjolök
några dillkvistar
250 g kvarg
1 dl naturell yoghurt
8 skivor vitt bröd
smör
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer