Matig bagel med avokado och ägg

En avokadobagel med ägg är perfekt för dig som är i full rörelse under dagen och inte har tid att stanna upp och stå flera timmar i köket. Ett enkelt mellanmål som mättar bra när du behöver fylla på med energi.

Ingredienser

4 portioner

4 små avokador

färskpressad citronsaft

4 droppar tabasco

salt

peppar

4 ägg

4 bagels

300 g naturell färskost

1/2 ask vattenkrasse (à ca 50 g)

1/2 kruka krasse (gärna röd shisokrasse)

olivolja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och kärna ur avokadon, lägg i en bunke och krossa lite grovt med en gaffel eller med baksidan av en sked. Smaksätt med lite citron, några droppar tabasco, salt och peppar.

Lägg äggen i en kastrull med kallt vatten, koka upp och låt sedan koka försiktigt i 4 1/2 minut. Spola äggen kalla under rinnande vatten. Skala äggen och dela i 4 delar.

00:04:30

Dela bröden på mitten och bred ett rikligt lager med färskost på båda sidorna.

Fördela avokadon på underdelen av brödet. Toppa med krasse, äggen, ett par droppar olivolja, lite salt och ett vrid med pepparkvarnen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3031 KJ / 724 kCal

Fett51 g

Salt2 g

Kolhydrater44 g

Protein20 g

Testa liknande recept

Oreo & marshmallows bagel
Betyg 3.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Oreo & marshmallows bagel

Bagel med rostbiff och färskost
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bagel med rostbiff och färskost

Bagel med cocktailtomater och jordgubbar
Betyg 2.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Bagel med cocktailtomater och jordgubbar

Klassisk laxbagel à la New York
Betyg 4 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Klassisk laxbagel à la New York

Svampsoppa med svampbruschetta
Betyg 4.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Svampsoppa med svampbruschetta

Rostad blomkålssoppa
Betyg 4.5 av 5.62 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostad blomkålssoppa

Grillad smörgås Macka Smörgås Enkla recept för barn Kycklingmackor Avokado frukost

Matig bagel med avokado och ägg

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept