Marinerad lax i lime och sesam med melonsalsa
![Marinerad lax i lime och sesam med melonsalsa](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_170695/cf_259/marinerad_lax_i_lime_och_sesam_med_melonsalsa.jpg)
Bjud på marinerad lax i fina salladsblad tillsammans med en fräsch gurk- och melonsalsa. En perfekt förrätt eller lättare lunch. Receptet hämtar inspiration från det asiatiska köket där du gör lime- och sesammarinad med rostade sesamfrön, honung, soja, och lime. Tänk på att låta laxen marinera kallt i ungefär 1 timme.
![Marinerad lax i lime och sesam med melonsalsa](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_170695/cf_259/marinerad_lax_i_lime_och_sesam_med_melonsalsa.jpg)
Ingredienser
2 portioner
140 g laxfilé
1 msk sesamfrön
rivet skal av 1/2 lime
2 tsk färskpressad limesaft
2 msk japansk soja
1 tsk flytande honung
svartpeppar
Salsa
ca 150 g galiamelon
ca 4 cm gurka
ca 1 cm röd chilipeppar
1 hjärtsallad
Till garnering
1/2 kruka koriander
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
I samarbete med ICA I love eco.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer