Maffig äggmacka med ost och skinka

Name: Maffig äggmacka med ost och skinka
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 ägg; 1 msk smör (till stekning); salt; 1 stor tomat; 1/4 gurka; 2 msk smör (till bröden); 8 skivor fullkornsbröd (gärna guldkorn); 4 salladsblad; 8 skivor hushållsost; 8 skivor skinka; nymald svartpeppar; hamburgerdressing

Under 30 min 12 ingredienser Enkel

En enkel och god äggmacka som passar perfekt till utflykten – den är lagom mättande och inte särskilt kladdig. Hamburgerdressingen blir pricken över i!

Ingredienser

4 portioner

4 ägg

1 msk smör (till stekning)

salt

1 stor tomat

1/4 gurka

2 msk smör (till bröden)

8 skivor fullkornsbröd (gärna guldkorn)

4 salladsblad

8 skivor hushållsost

8 skivor skinka

nymald svartpeppar

Till servering

hamburgerdressing

För alla

Rätten innehåller ägg. Kontrollera noga innehållet i dressingen.
Gör glutenfri: använd glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett och uteslut osten eller välj mjölkproteinfritt ostalternativ.

Gör så här

Vändstek äggen i smöret i en stekpanna på medelvärme, krydda med salt och låt svalna.

Skiva tomaten och gurkan.

Bred smöret på alla brödskivor. Lägg på sallad, ost, skinka, ägg, tomat och gurka på hälften av bröden. Krydda med svartpeppar och lägg på resten av bröden som lock.

Till servering: Dippa mackan i dressingen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?