Lyxig bärsås till glass

Name: Lyxig bärsås till glass
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g frysta bär (t ex hallon, jordgubbar och björnbär); 3/4 dl socker; 1 msk balsamvinäger; ev 1 tsk potatismjöl; kallt vatten

Under 15 min 5 ingredienser Enkel

Dröm om sommaren med denna ljuvliga bärsås.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2012

Ingredienser

4 portioner

300 g frysta bär (t ex hallon, jordgubbar och björnbär)

3/4 dl socker

1 msk balsamvinäger

ev 1 tsk potatismjöl

kallt vatten

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Blanda frysta bär, socker och balsamvinäger i en kastrull. Koka upp och låt småkoka ca 5 minuter.

00:05:00

Ta från värmen och red ev med potatismjöl utrört i kallt vatten. Ge ett hastigt uppkok.

Servera såsen ljummen eller kall till vaniljglass.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Tips är att ha i lite Atomon, så håller den ännu längre :)

Gustav

2025-07-25

Hej. Om jag vill göra denna till en diabetiker, hur gör jag då?

Maria

2025-07-24

Hej Maria! Om du har färska och söta bär så tror jag att du inte behöver socker alls. Annars fin det du sötströ som du kan söta med! Lycka till. Vänliga hälsningar Tove

ICA-köket

2025-07-25

Hur länge håller denna i kylen?

Johanna

2022-12-23

Hej Johanna! Den håller i minst 2-3 dagar. Titta, lukta och smaka för att avgöra hållbarheten. 😊 Hälsningar Elina

ICA-köket

2022-12-29