Lyxig apelsin- och jordgubbssallad

Name: Lyxig apelsin- och jordgubbssallad
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 apelsiner; 1 liter jordgubbar; 4 kulor sorbet t ex svart vinbär; 1 granatäpple; lite citronmeliss; mandelskorpor

Under 15 min 6 ingredienser Enkel

Du serverar en lyxig efterrätt med en behaglig känsla av sommar när du bjuder på det här receptet. Syrliga bitar av apelsin blandas med de söta jordgubbarna och ackompanjeras med smarrig sorbet. Servera salladen med granatäpple och mandelskorpor.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2006

Ingredienser

4 portioner

3 apelsiner

1 liter jordgubbar

4 kulor sorbet t ex svart vinbär

Till servering

1 granatäpple

lite citronmeliss

mandelskorpor

För alla

Kontrollera noga innehållet i mandelskorporna och sorbeten.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: uteslut mandelskorporna.

Gör så här

Skär ut filéerna från apelsinerna och blanda med jordgubbar delade i bitar.

Fördela frukten i glas eller skålar. Lägg på en kula sorbet.

Till servering: Gröp gärna ur ett granatäpple och skeda över sorbeten som en trevlig garnering, plus eventuellt lite citronmeliss. Mandelskorpor är gott att servera till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?