Ljummen fetaosttoast med dillig gurksalsa

Name: Ljummen fetaosttoast med dillig gurksalsa
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 skivor ljust bröd i tunna skivor (gärna surdeg); 200 g fetaost; 15 cm gurka; 1/2 röd chilifrukt; 1 msk hackad dill; 2 msk hackad mynta; 1 1/2 msk färskpressad citronjuice; 2 msk olivolja (gärna smakrik sort); honung att ringla över

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Att värma fetaost gör underverk för smaken! Lägg den varma fetaosten på en god skiva rostat bröd och toppa med en krispig salsa på gurka, chili, dill och mynta. Garanterat en förrätt som kommer gå hem på middagsbjudningen. Eller ät som lättare lunch.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2016

Ingredienser

4 portioner

4 skivor ljust bröd i tunna skivor (gärna surdeg)

200 g fetaost

15 cm gurka

1/2 röd chilifrukt

1 msk hackad dill

2 msk hackad mynta

1 1/2 msk färskpressad citronjuice

2 msk olivolja (gärna smakrik sort)

honung att ringla över

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: kontrollera innehållet i brödet. Välj laktosfri fetaost.
Gör mjölkproteinfri: kontrollera innehållet i brödet. Byt ut fetaost mot tofu.
Fri från ägg.