Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Limekryddade pannkakor

De här friska pannkakorna kommer att bli en succé både hos dina vuxna och yngre vänner. Pannkakssmeten kryddas med syrliga toner från limefrukten och när de är färdiggräddade fyller du de med söta nyplockade jordgubbar. Smarrigt och somrigt!

Detta är ett recept från Buffé nr 6, 2003
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Blanda mjöl och salt i en bunke. Riv limeskalet och blanda i.
  2. Vispa i hälften av mjölken till en slät smet. Häll i resten av mjölken. Tillsätt äggen, sockret och margarinet. Pressa i limejuicen.
  3. Stek pannkakor i en het stekpanna, gärna plastbelagd. Lägg dem under en handduk.
  4. Koka upp vatten och socker. Låt svalna. Skiva jordgubbarna och häll sockerlagen över.
  5. Fyll pannkakorna med jordgubbsblandningen och vik ihop till trekanter strax före servering.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 1/2 dl vetemjöl (2 1/2 dl kan bytas mot 1 1/2 dl vetemjöl + 1 dl grahamsmjöl)
  • 1/2 tsk salt
  • 1 lime
  • 6 dl mjölk
  • 3 ägg
  • 1 msk socker
  • 2 msk flytande margarin
  • 1/2 dl vatten
  • 1 msk socker
  • 1 l färska jordgubbar
Lägg till i inköpslistan

ICA återkallar ICA Wrap med tonfisk Läs mer