Lax- och grönsakspytt med fetaost

6
0
Lax- och grönsakspytt med fetaost

Överraska dina gäster med denna snabba lax- och grönsakspytt som kommer bli mycket uppskattad! Stek grönsakerna i omgångar före du tillsätter smakfull, varmrökt lax, salt fetaost och granatäpple. Servera direkt pytten med god balsamicovinäger.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2009

Lax- och grönsakspytt med fetaost

Ingredienser

4 portioner
700 g potatis
1 gul lök
1 paprika
250 g färsk broccoli
100 g sockerärtor
3 msk flytande margarin
salt och peppar
300 g varmrökt lax
100 g fetaost i tärningar
ev 1/2 dl granatäpple
balsamicosirap att ringla över

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd helst originalfeta (grekisk) eller riven hårdost lagrad mer än 3 månader. Använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: ersätt fetaost med tofu. Använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentarer