Lättgjorda julkakor

Lättgjorda julkakor

Under 60 min 11 ingredienser Medel

Ett enkelt recept på lättgjorda julkakor av bland annat smör, socker, ägg, mjöl, kardemumma och kanel. Smycka de söta kakorna med en julröd glasyr med syrlig citronsmak.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2002

Lättgjorda julkakor

Ingredienser

30 kakor

100 g smör eller margarin

1/2 dl socker

1 ägg

3 msk mjölk

4 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 tsk stött kardemumma

2 tsk kanel

Glasyr

2 dl florsocker

röd hushållsfärg

1 msk pressad citronjuice

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Rör ihop matfett, socker och ägg. Tillsätt mjölken. Blanda mjöl, bakpulver och kryddorna. Tillsätt det.

Arbeta ihop degen på bakbordet och rulla ut den till 3 längder. Lägg dem på bakpappersklädd plåt och platta till något.

Grädda i ca 10 minuter. Rör under tiden ihop glasyren. Gör en strut av smörgåspapper.

00:10:00

Ringla glasyr över längderna. Garnera ev med silverkulor och skär i bitar innan de kallnat och hårdnat helt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Blev muffiga och supergoda! Jag tog ingen karamellfärg i glasyren, blir ju rosa... men jag la i kardemumma istället. Så nöjd! Tack för bra recept!

Sara

2022-12-13

Rekommenderas inte. Ätbara, men inte goda. Kastade dem.

Helena

2022-12-11

Tyvärr samma resultat för mig som för Jonas: lite mjöligt torra (trots förkortad baktid) och ganska smaklösa.

Jennifer

2020-12-24

Testa liknande recept

Kanelhjärtan på burk

Kanelbullekaka med frosting

Pepparkakskrydda

Kardemummakrutonger

Äppelkaka med mandelmassa

Bullar Citronkaka Kardemummakaka Kanel Vetekaka Kanelkaka