Lantbröd med salsa och grillad kyckling

Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat
2
Lantbröd med salsa och grillad kyckling

Den marinerade, grillade kycklingen gör sig förträffligt med salladen, den hemmagjorda dressingen, det färska lantbrödet och salsan. Detta är ett recept på en minst sagt lyckad kombination.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 1998

Lantbröd med salsa och grillad kyckling

Ingredienser

4 portioner

Kyckling

4 kycklingfiléer
1 dl olivolja
4 vitlöksklyftor
1 dl färsk basilika
saft av 1 citron (saft av 1 citron motsvarar ca 1/2 dl)

Sallad + dressing

1 kruka romansallad eller liknande
100 g hyvlad Västerbottensost
100 g purjolök eller salladslök
1 dl svarta oliver
2 msk vinäger
3 msk olivolja
salt
peppar

Lantbröd

4 skivor lantbröd (skurna på mitten)
1 vitlöksklyfta
olivolja

Till servering

1 burk Thick'n chunky salsasås
ev basilikablad

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Man kan även dela en kycklingfilé på hälften om man tycker den är för tjock så blir det mer smak av grill. En lättare variant är att lägga kycklingen direkt på brödet utan att ha olja på och ha lite dressig på salladen.

Sabina

2006-03-19

Åt detta på en tjejträff, så supergott!!! Detta hamnar bland "mina recept"

Ulrika

2004-03-10

Testa liknande recept

Tomat- och basilikabruschetta
Betyg 4.3 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Böckling med kaviaryoghurt
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Läckra tomat-och getostbruschettas
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Nougattoast med jordgubbar och apelsin
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rostat lantbröd med paprika och salladsost
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kom på macka-middag
Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga