Lammspett med sallad på grillad zuccini och peccorino med basilikavinägrett
![Lammspett med sallad på grillad zuccini och peccorino med basilikavinägrett](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_35355/cf_259/lammspett_med_sallad_pa_grillad_zuccini_och_peccorino_med_basilikavinagrett.jpg)
Färgstarkt och oemotståndligt recept på saftiga lammspett med sallad på grillad zucchini och peccorino med basilikavinägrett. Du grillar spetten och serverar med härliga vitlöksbröd och en nyttig och god sallad av grillade grönsaker.
![Lammspett med sallad på grillad zuccini och peccorino med basilikavinägrett](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_35355/cf_259/lammspett_med_sallad_pa_grillad_zuccini_och_peccorino_med_basilikavinagrett.jpg)
Ingredienser
4 portioner
2 - 3 Scan Grilla Lammspett Souvlaki (à 200 g)
1 baguette
2 msk olivolja
1 vitlöksklyfta
Sallad
2 zucchini
2 rödlökar
1 dl svarta oliver
100 g pecorinoost
1 kruka basilika
2 msk olivolja
1 msk rödvinsvinäger
1 ask rucola
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer