Kycklingröra på rostat bröd

En välsmakande och god kycklingröra som inte är alltför avancerad. Röran innehåller ljuva smaker från bland annat morötter, lök, selleri, vitlök och naturligtvis kyckling. Ta med röran på grillpicknick och servera med det grillade brödet.

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

4 portioner

2 morötter

1 gul lök

200 g rotselleri

4 vitlöksklyftor

1 l hönsbuljong

20 pepparkorn

1 kyckling

3 lagerblad

hackad persilja

färsk timjan

salt

peppar

Till servering

torrt bröd (att grilla)

spenat

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skölj, skala och skär ned grönsakerna i grova bitar. Lägg i en gryta tillsammans med hönsbuljong och vitlöksklyftor. Lägg i pepparkornen.

Skär kycklingen i 8 bitar. Lägg alla kycklingbitar och lagerblad i grytan.

Sätt grytan på spisen och koka upp. Låt det sjuda i 1 1/2 timme eller tills allt är mört. Tag gärna upp grönsakerna innan de är helt sönderkokta.

01:30:00

När det hela är färdigt, tag upp kycklingbitarna. Rensa kycklingen från skinn och ben. Lägg köttet i en skål.

Skär ned grönsakerna i mindre bitar och lägg i skålen. Salta och peppra och tillsätt lite av hönsbuljongen och fettet från grytan.

Mosa med en ballongvisp och vänd runt. Strö över lite persilja och timjan.

Servera på rostat bröd med rå spenat.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Bakad rotselleri med svamp och äppelvinägrett
Betyg 4.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttsoppa
Betyg 4.2 av 5.154 personer har röstat
Receptet har 29 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Oxsvanssoppa
Betyg 3.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rimmad oxbringa med rotfrukter och persiljesås
Betyg 3.2 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Varm viltbuljong
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grönsaksplättar med myntayoghurt
Betyg 4.2 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Smörgås Rotfruktsgratäng Kycklingröra Kycklingmackor Kall kyckling Grillade mackor