Kyckling med citronglaze och mozzarellasallad

Betyg 3.7 av 5.
33 personer har röstat
6
Kyckling med citronglaze och mozzarellasallad

En citronglaze är enkelt att svänga ihop själv. Den citrusfriska glazen piggar upp grillade kycklingfiléer som smakar fint till rostade potatisar och en enkel mozzarellasallad. En lättlagad kycklingmiddag med glada färger och goa smaker.

Kyckling med citronglaze och mozzarellasallad

Ingredienser

4 portioner

Citronglaze

saften av 1   stor citron (1 citron motsvarar 1 dl saft)
1 dl  rörsocker
1 dl  vatten
1/2   kycklingbuljongtärning

Potatis

900 g  delikatesspotatis
1 tsk  olivolja
1/2 tsk  timjan
salt och svartpeppar

Mozzarellasallad

1   rödlök
2   tomater
2   förp mozzarella (à 125 g)
1   kruka basilika
2 msk  olivolja
1/2 msk  rödvinsvinäger

Kyckling

4   kycklingfiléer

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj lakosfri mozzarella.
Gör mjölkproteinfri: byt mozzarella mot mjölkproteinfritt ostalternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
33 personer har röstat

Kommentarer

Använde kall citronglaze och lade kycklingen i som marinad. Jättegott!

Evelina

2023-06-28

Enkelt och väldigt gott!

Adam

2021-07-07

Grillade inte kycklingen men blev ändå väldigt gott!

Elisabeth

2021-06-13

Näringsvärde per portion

Energi2607 KJ / 624 kCal
Fett20 g
Salt2.6 g
Kolhydrater64 g
Protein43 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Citrongrillad fläskkotlett med rostad potatissallad
Betyg 4.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklinggryta med persilja och äpple
Betyg 3.6 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Nektarinkaka upside down
Betyg 4.3 av 5.
10 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Grillad ananas med jordnötter och kolasås
Betyg 3 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Örtkryddad delikatesspotatis
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Varm potatissallad
Betyg 3.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga