Kyckling Harissa

Name: Kyckling Harissa
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis (gärna amandine); 1 msk rapsolja; 1/2 msk paprikapulver (mild); 1 tsk salt; 2 morötter; ca 500 g blomkål; 2 röda paprikor; 5 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond); 1 tsk vit balsamvinäger; 1 msk harissa (kryddblandning); 1 tsk mynta; 1 förp stekt och skivad kyckling (à 200 g); 150 g salladsärtor; 2 dl turkisk yoghurt (10%); 1 msk ajvar relish

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Mat som får hela köket att dofta behöver inte innebära stora grytor och långkok. I denna enkla rätt får det mesta plats i en kastrull - färgglada grönsaker kokas ihop med harissakrydda, mynta och färdigstekt kyckling. Serveras med rostad potatis och en klick ajvaryoghurt.

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis (gärna amandine)

1 msk rapsolja

1/2 msk paprikapulver (mild)

1 tsk salt

2 morötter

ca 500 g blomkål

2 röda paprikor

5 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)

1 tsk vit balsamvinäger

1 msk harissa (kryddblandning)

1 tsk mynta

1 förp stekt och skivad kyckling (à 200 g)

150 g salladsärtor

Aivaryoghurt

2 dl turkisk yoghurt (10%)

1 msk ajvar relish

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C och sätt in en plåt.

Blanda potatis, olja, paprika och salt i en bunke. Häll ut på den förvärmda plåten och rosta mitt i ugnen ca 25 minuter.

00:25:00

Skala och skär morötterna i grova bitar. Skär blomkålen i buketter. Dela, kärna ur och skär paprikan i grova bitar. Hacka kycklingen grovt.

Koka upp buljong, vinäger, harissa och mynta i en stor kastrull. Tillsätt grönsakerna och koka under lock ca 3 minuter.

00:03:00

Dra av från värmen, vänd ner kyckling och salladsärtor och smaka av med salt.

Ajvaryoghurt: Rör samman yoghurt och ajvar och smaka av med salt.

Servera i djupa tallrikar med rostad potatis och en klick ajvaryoghurt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Festgryta med ajvar relish och salsiccia
Betyg 4 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Festgryta med ajvar relish och salsiccia

Ajvarmajonnäs
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ajvarmajonnäs

Ricotta- och spenatravioli i paprikasås med grönsaker
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ricotta- och spenatravioli i paprikasås med grönsaker

Varma ajvar- och fetabröd
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Varma ajvar- och fetabröd

Fläskkarré i ajvarsås
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fläskkarré i ajvarsås

Lax med ajvar och oliver
Betyg 3.1 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Nyckelhålsmärkt.
Lax med ajvar och oliver

Köttgryta Höst - recept på höstmat Kyckling med bacon Kyckling i gryta recept Höstgryta Pumpagryta