Kungsräkor med fänkålssmör

Name: Kungsräkor med fänkålssmör
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 12 kungsräkor; 1/2 fänkål; 4 salladslökar; 2 vitlöksklyftor; 1 röd peppar; 1 kruka persilja; 10 pärltomater; 1 citron; 100 g smör; 2 msk olivolja; salt; svartpeppar; bröd

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Lätthalstrade kungsräkor är lätt att älska. Här serverade i lakritsdoftande fänkålssmör med både pärltomater, salladslök och grovhackad persilja. Servera med citron och bröd.

Ingredienser

4 portioner

12 kungsräkor

1/2 fänkål

4 salladslökar

2 vitlöksklyftor

1 röd peppar

1 kruka persilja

10 pärltomater

1 citron

100 g smör

2 msk olivolja

salt

svartpeppar

Till servering

bröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina räkorna.

Skala räkorna och ta ur tarmen. Ansa och strimla fänkålen och salladslökarna. Skala och finhacka vitlöken. Dela, kärna ur och finhacka chilin. Grovhacka persiljan. Dela tomaterna i halvor. Dela citronen i 4 klyftor.

Fräs fänkål, vitlök och chili sakta i smöret tills det är mjukt.

Stek räkorna i olivoljan i en het panna 30- 45 sekunder på varje sida. Krydda med salt och nymald peppar.

Vänd ner salladslök, persilja och tomater i fänkålssmöret under värme. Krydda med salt och nymald peppar.

Fördela fänkålssmöret på assietter. Lägg på räkor och citronklyftor.

Till servering: Servera med bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Det här var smarrigt, men är det verkligen tänkt att vara till 4 personer? 3 räkor var? Lagom för 2 skulle jag säga.
Erik
2023-07-01
Hej Erik! Tack för din kommentar. Den här rätten är tänkt att serveras som förrätt. Hälsningar Elina
ICA-köket
2023-07-04

Energi1575 KJ / 377 kCal

Fett28.9 g

Salt0.9 g

Kolhydrater10.7 g

Protein18 g

Testa liknande recept

Lakritspiff- Juice på apelsin och fänkål
Betyg 2.9 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Lakritsaktigt- Juice med smak av fänkål
Betyg 3.2 av 5.54 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Mellanmålsmums-Juice med smak av vindruvor och fänkål
Betyg 3.5 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Fänkålssting- Juice med smak av fänkål och gurka
Betyg 2.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Rostad fänkålsröra
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Julsallad med granatäpple och saltrostad mandel
Betyg 4.2 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ceviche Kryddsmör Förrätt skaldjur Citron aioli Stekt svartkål Stekt fänkål