Kumerasallad
Skäm bort dina gäster på grillfesten och dröm dig bort till fjärran länder med en sötpotatissallad. Rör ner de söta bananerna med majonnäs och vacker curry för att få den rätta Nya Zeeländska smaken på potatissalladen.
Ett recept från:
Buffé nr 1, 2000
Ingredienser
2 sötpotatisar
1 banan
1 tsk curry
2 msk majonäs
Gör så här
Tips
På Nya Zeeland heter sötpotatisen Kumera. Där använder man den ungefär som potatis. Det här receptet kommer från ön Rarotonga, som har hört till Nya Zeeland. Den här salladen serverar man ofta som tillbehör när man har barbeque. Den passar också till kallt kött eller som del av en buffé.
Har du lagat receptet?
Kommentarer