Kryddiga färskorvar i baguette

Name: Kryddiga färskorvar i baguette
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dl majsstärkelse; 1 dl varmt vatten (till majsstärkelsen); 500 g blandfärs; 1 ägg; 1 - 1 1/2 tsk spiskummin; 2 - vitlöksklyftor; 1 - 1 1/2 tsk sambal oelek; 1/2 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 1 - 1 1/2 msk olja; 1 baguette; salladsblad; skivad lök; tomatskivor; 2 dl smaksatt crème fraiche eller tsatsiki

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Smörgåsmat med egna kryddiga färskorvar på baguette med ljuvlig tzatziki och sallad är lockande till lunch eller picknick. Korvarna gjorda på blandfärs smaksätter du med spiskummin och serverar varma tillsammans med tzatzikin i baguetten.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2003

Ingredienser

4 portioner

1 dl majsstärkelse

1 dl varmt vatten (till majsstärkelsen)

500 g blandfärs

1 ägg

1 - 1 1/2 tsk spiskummin

vitlöksklyftor

1 - 1 1/2 tsk sambal oelek

1/2 tsk salt

2 krm svartpeppar

1 - 1 1/2 msk olja

1 baguette

salladsblad

skivad lök

tomatskivor

2 dl smaksatt crème fraiche eller tsatsiki

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Blanda maizena och varmt vatten. Blanda i köttfärs, ägg, sambal oelek och spiskummin. Pressa i vitlöksklyftorna. Knåda väl och tillsätt salt och peppar.

Rulla bollar stora som pingisbollar och forma dem till avlånga korvar.

Stek färskorvarna i en het lättoljad stekpanna i ca 3 minuter på varje sida.

00:03:00

Dela baguetten i 4 delar (för 4 port). Skär en skåra längs med och vik upp bröden.

Fyll dem med salladsblad, lök- och tomatskivor.

Skeda på lite crème fraiche eller tsatsiki. Lägg på färskorvarna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Att man ska lägga till 1 dl vatten till maizenan.
Ica
2005-07-08

Testa liknande recept

Ninas bagel deluxe
Betyg 2.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Falukorvsburgare med ajvarcoleslaw
Betyg 4.2 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fiskpinnar i baguette med fräsch sås
Betyg 2.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Laxröra med potatis
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Snabb minicapricciosa
Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Paprikasoppa med räkbaguette
Betyg 3.7 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Löksås Smörgås Stekt fläsk Stekt kött Kalkon färs Stekt svartkål