Kryddiga äppelklyftor med vaniljkolasås

Betyg 4.8 av 5.
12 personer har röstat
4
Kryddiga äppelklyftor med vaniljkolasås

Kryddiga äppelklyftor med vaniljkolasås är en magiskt god efterrätt som kan avnjutas både sommar och vinter då den är både värmande och fräsch. Smakerna bryts mot varandra på ett hänförande sätt.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2003

Kryddiga äppelklyftor med vaniljkolasås

Ingredienser

4 portioner
50 g  smör
2 msk  socker
2 msk  ljus sirap
1/2   vaniljstång
2 dl  crème fraiche

Lag

2   apelsiner
4 msk  socker
1 krm  malen kanel
1 krm  malen kardemumma
5   syrliga, fasta äpplen

För alla

Fri från ägg och gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör och laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett. Byt ut crème fraiche mot Sour Supreme (innehåller soja) eller iMat fraiche (innehåller havre).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.8 av 5.
12 personer har röstat

Kommentarer

Vi körde grillad sockerkaka till (en favorit) vart toppen gott 😉

Åsa

2021-10-24

Kan man vispa upp créme fraichen efter den e blandad med kolasåsen..? Så den blir fastare? Mycket goda smaker!

Carolina

2021-01-04

Hej Carolina! Hmm... det är inget vi har testat men om du vill ha den fastare så kanske det skulle funka att låta kolasåsen bli sval/kall först och sen ha i vispad crème fraiche. Om du testar det så kommentera gärna igen och berätta hur det blev! Hälsningar Elina

Redaktionen

2021-01-05

Lättlagad. Jättegott. Smakerna gifte sig tillsammans till en harmonisk enhet. Sött mouserande var en perfekt matchning.

Raine

2020-10-04

Testa liknande recept

Signes söta chokladdryck med vanilj och kanel
Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Yoghurtcrème med rabarber och havresmul
Betyg 3.4 av 5.
21 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Butterkaka med mandelmassa och vaniljkräm
Betyg 3.6 av 5.
42 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Vaniljdoftande sockerskrubb
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Äppelpaj-semifreddo
Betyg 3.8 av 5.
30 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Körsbärskompott
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga