Krämiga sillar

Här har du ett recept på mästerliga och krämiga sillar. Du väljer efter smak currysill, dijonsill med örter eller pepparrotssill. De är enkla att göra och ska stå en timme innan servering. Gott att äta till knäckebröd!

Ingredienser

8 portioner

Currysill

2 burkar 5-minuters sill à 450 g

1 msk hett vatten

1 msk curry

1 stort äpple

3 dl gräddfil

1 msk honung

1/2 tsk salt

Dijonsill med örter

2 burkar 5-minuters sill à 450 g

4 dl turkisk yoghurt

2 msk dijonsenap

1 msk flytande honung

1 msk olivolja

1 dl skuren gräslök

1 dl skuren basilika

1 dl skuren persilja

Pepparrotssill

2 burkar 5-minuters sill à 450 g

4 dl crème fraiche

1 dl riven pepparrot

1 dl grovskuren dill

rivet skal och saft från 1 citron

1 tsk salt

För alla

Gör så här

Currysill: Låt sillen rinna av väl. Blanda vatten och curry, låt svalna. Skär äpplet i strimlor.

Blanda gräddfil med curry, honung och salt. Vänd ner äpplet och sillen. Låt sillen stå någon timme innan servering.

Dijonsill med örter: Låt sillen rinna av väl. Blanda yoghurt med alla ingredienser.

Vänd ner sillen. Låt sillen stå någon timme innan servering.

Pepparrotssill: Låt sillen rinna av väl. Blanda crème fraiche med alla ingredienser.

Vänd ner sillen. Låt sillen stå någon timme innan servering.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Tänk vad kul om ngn matbutik i Alanya kunde börja sälja sill...Vi vill också ha till MIDSOMMAR !

Eva

2009-06-06

Testa liknande recept

Honungssill

Dijonsill med örter

Pappas whiskysill

Sillklämma med mandelpotatis och citronpicklad gurka

Ishavssill med citron

Sill i glas med ägg, gräslök och pepparrot

Gubbröra Sillsallad Krämig sill Skagenröra pepparrot Mejerier sverige Hemmagjord yoghurt