Krämig asiatisk kycklingbolognese med jordnötter

Krämig asiatisk kycklinggryta med soja och jordnötter är en snabb och supergod rätt. Kycklingfärs steks med ingefära, vitlök och lök innan den blandas med en krämig sås på jordnötssmör, soja och chili. Servera med nudlar, spenat och toppa med salladslök, jordnötter och färska örter.

Ingredienser
4 portioner
1 liten bit ingefära (ca 1 msk hackad, för 4 port)
2 vitlöksklyftor
1 gul lök
500 g kycklingfärs
1 msk rapsolja
Sås
4 msk jordnötssmör
1 msk sesamolja
2 krm krispig chiliolja eller sambal oelek
1 tsk strösocker
3 msk japansk soja
3 msk ostronsås
1 tsk ris- eller vitvinsvinäger
Topping
3 salladslökar
1/2 dl hackade salta jordnötter
1 msk sesamfrön
koriander eller thaibasilika
Nudlar
400 g äggnudlar
2 dl kokvatten (från nudlarna)
1 förp babyspenat (à 65 g)
Gör så här
00:02:00
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- En gjutjärnspanna med spaghetti och bolognesesås blandat toppad med riven parmesanost.
- En rund form med omelettpudding skårad i rutor och toppad med chiliolja, gräslök och sesamfrön.
- En person som bryter isär ett litet majsbröd med smält ost.
- En tallrik med två gratinerade crepes på och salladsblad vid sidan om.
- Ett fat med runda pepparkakor toppade med ädelost och picklad rödkål.
- Skivad nygrillad karré på ett fat med extra glaze vid sidan om.
Kommentarer
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.