Köttbullsrullar

Name: Köttbullsrullar
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 mjuka tunnbröd; 1/2 msk smörgåsmargarin; salladsblad; 8 köttbullar; 2 avokador; 1 dl lätt crème fraiche; 1 tsk citronsaft; salt; 1 krm chilipulver eller kajennpeppar; 1 vitlöksklyfta

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Dessa läckra köttbullsrullar tillagar du snabbt till lunchen eller som ett lättare middagsalternativ. Tunnbrödsrullarna innehåller köttbullar, salladsblad och en underbar lite syrlig sås av chili, avokado och lättcrème fraiche.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2000

Ingredienser

2 portioner

2 mjuka tunnbröd

1/2 msk smörgåsmargarin

salladsblad

8 köttbullar

Sås

2 avokador

1 dl lätt crème fraiche

1 tsk citronsaft

salt

1 krm chilipulver eller kajennpeppar

1 vitlöksklyfta

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett och laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett. Byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).