Korv med rostade rotfrukter & äppelsallad
Klassisk husmanskost med nya toner finner du i denna korv med rostade rotfrukter och äppelsallad. Gör din sötsyrliga sallad på bland annat äpple och krispig rödlök medan korven och de i senapssås täckta, krispiga rotfrukterna tillagas. Supergott!
Ett recept från:
Buffé nr 1, 2011
Ingredienser
4 portioner
600 g potatis
4 morötter
olivolja till långpannan
1 1/2 msk senap + ev lite till servering
3 msk olivolja
1/2 tsk salt
4 tjocka korvar t ex bratwurst
Äppelsallad
2 äpplen
1/2 rödlök
1/2 dl fryst, hackad persilja
2 msk vitvinsvinäger
1 msk honung
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer