Korv med krämig majsrisotto

Name: Korv med krämig majsrisotto
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dl långkornigt ris; 1 burk majs (à 300 g); 1 knippa gräslök; 2 dl minifraiche (5 % fett); 400 g mager grillkorv (max 10 % fett); 6 dl vatten; 1 tsk salt; 1 - 1 1/4 krm kajennpeppar

Under 45 min 8 ingredienser Medel

En prima lättlagad middag får du med grillkorv som serveras bredvid en risotto med smak av majs och gräslök. Den goda krämigheten i risotton kommer från minifraichen och med korvens stekta yta till det kokta riset får du en trevlig kontrast.

Ingredienser

4 portioner

3 dl långkornigt ris

1 burk majs (à 300 g)

1 knippa gräslök

2 dl minifraiche (5 % fett)

400 g mager grillkorv (max 10 % fett)

6 dl vatten

1 tsk salt

1 - 1 1/4 krm kajennpeppar

För alla

Gör så här

Koka riset i vatten med salt enligt förpackningens anvisning.

Låt majsen rinna av. Hacka gräslöken.

Vänd ner majs, gräslök och mini fraiche i det färdigkokta riset. Smaka av med kajennpeppar.

Stek eller grilla korven några minuter.

Servera korven med den krämiga majsrisotton och en blandad sallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Jättegott och snabbt och enkelt att tillaga.

Tommy

2023-03-18

Det är inte som jag försöker verkar "duktig" men jag sitter och letar laxrecept och av någon anledning har det "halkat in" en del andra recept här bland laxrecepten. Korv, hamburgare och dylikt. Det är alltså inte som jag förösker vara mopsig men det är ju synd om de som missar dessa recept när de t ex söker på ingredienser. Tänkte alltså bara hjälpa lite. Hej då! Lotta

Lotta

2004-10-28

Denna rätt tilltalade mig. Den är lagom lättäten till middag på kvällen. Jag blev glatt överraskad och tänker snart laga till den igen. Den var dessutom lätt att laga till.

Hanni

2004-04-23

Energi2186 KJ / 515 kCal

Fett12.7 g