Kolafyllda päronmuffins med crumble

79
1
Kolafyllda päronmuffins med crumble

Grymt goda muffins med kolagömma under crunchigt smuldegstäcke. Bästa fikat vilken dag som helst! Kolakrämen som dessa päronmuffins är fyllda med hittar du på burk som karamelliserad mjölk eller dulce de leche. Byt päron mot hallon för en syrlig touch.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2016

Kolafyllda päronmuffins med crumble

Ingredienser

12 stycken
1
fast päron (gärna conference)

Crumble

40 g
smör
1 dl
havregryn
0.5 dl
vetemjöl
0.5 dl
strösocker
0.5 krm
salt

Muffins

2
ägg
1.5 dl
strösocker
0.5 tsk
vaniljpulver
100 g
smält smör
2 dl
mjölk (3 %)
4 dl
vetemjöl
2 tsk
bakpulver
1 krm
salt

Fyllning

ca 2 dl
karamelliserad mjölk dulce de leche
-
flingsalt

För alla

Innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Under 60 minuter

Gör så här

Hittar du inte karamelliserad mjölk/dulce de leche är det enkelt att koka egen! Här tipsar vi om hur du gör.

Vad tyckte du om receptet?

79

Kommentar

Viktoria

3/12/2016

Supergoda, kul kombination av smaker/konsistenser!

Näringsvärde per portion

Energi 1394 KJ / 333 kCal
Fett 16 g
Salt 0.6 g
Kolhydrater 41 g
Protein 5 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept