Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Kokospannkakor med exotisk frukt

Tänk att ett paket våffelmix kan bli så gott! Kokospannkakor med exotisk frukt är ett lysande exempel på vad man kan göra med lite fantasi. Smakar himmelskt med vaniljglass eller vispad grädde.

Detta är ett recept från Buffé nr 6, 2010
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Blanda våffelmix med kokosmjölk och vatten. Vispa till en klumpfri smet. Stek mindre pannkakor i en stekpanna.
  2. Servera med exotisk frukt, riven mörk choklad och gärna rostade kokosflingor. Den som har tillgång bjuder vaniljglass eller vispad grädde till.

För alla

Innehåller laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfri våffelmix, MixWell.

Tips

Frukten kan marineras i t ex rom.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 påsar våffelmix (à 100 g)
  • 1 liten burk kokosmjölk (à 165 g)
  • 2 1/2 dl vatten
  • 1 burk exotisk frukt (à ca 420 g)
  • riven mörk choklad
  • rostade kokosflingor
  • vaniljglass eller vispad grädde
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?