Kokoskaka med vaniljglass och passionsfrukt

Betyg 4.4 av 5.
34 personer har röstat
2
Kokoskaka med vaniljglass och passionsfrukt

Baka en god kokosdessert och bred vaniljglass och grädde på en botten som smakar kokostopp. Toppa kakan med passionsfrukt och rostad kokos. Mild vanilj och syrlig passionsfrukt är en oslagbar smakkombo!

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2019

Kokoskaka med vaniljglass och passionsfrukt

Ingredienser

8-10 portioner
4 dl  riven kokos
1 dl  strösocker
1   stor äggvita (à ca 40 g)
25 g  smält smör
1 krm  salt
1/2 l  vaniljglass
2 dl  vispgrädde
2   passionsfrukter
1/2 dl  rostade kokoschips

För alla

Fri från gluten. Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör, glass och grädde.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfria ersättningsprodukter av smör, glass och grädde.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
34 personer har röstat

Kommentarer

Lättbakad och supergod! Bjöd familjen på denna som alla-hjärtansdag-efterrätt och det blev väldigt lyckat. Krispig botten, kall söt glass ,syrlig passionsfrukt och kokos med crunch, en toppenkombination. Kommer använda botten och sen testa mej fram med olika toppings. 5 stjärnor!

Sophie

2021-02-14

Nämen här blir det en stark 5 poängare! Mitt i smällkalla vintern så for tankarna till sommar och värme. Perfekt balans, kokosbotten var gudomlig! Så enkelt! Nästa gång blir det hallon på.

Christina

2021-02-07

Näringsvärde per portion

Energi1596 KJ / 381 kCal
Fett31 g
Salt0.3 g
Kolhydrater19 g
Protein4 g

Testa liknande recept

Grillad banan med passionsfrukt, kokos och kolasås
Betyg 3.5 av 5.
22 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rostad kokos med passionsfrukt och glass
Betyg 4.5 av 5.
80 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Exotisk fruktdryck (smaksatt havredryck)
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Marängsviss med banan, karamell och passionsfrukt
Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Passionerad kokos - glass med passionsfrukt och kokos
Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Passionstryfflar
Betyg 4.4 av 5.
48 personer har röstat
Över 60 min att tillaga