Kokoskaka med vaniljglass och passionsfrukt

26
2
Kokoskaka med vaniljglass och passionsfrukt

Baka en god kokosdessert och bred vaniljglass och grädde på en botten som smakar kokostopp. Toppa kakan med passionsfrukt och rostad kokos. Mild vanilj och syrlig passionsfrukt är en oslagbar smakkombo!

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2019

Kokoskaka med vaniljglass och passionsfrukt

Ingredienser

8-10
4 dl
riven kokos
1 dl
strösocker
1
stor äggvita (à ca 40 g)
25 g
smält smör
1 krm
salt
1/2 l
vaniljglass
2 dl
vispgrädde
2
passionsfrukter
1/2 dl
rostade kokoschips

För alla

Fri från gluten. Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör, glass och grädde.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfria ersättningsprodukter av smör, glass och grädde.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

26

Kommentarer

Sophie

2021-02-14

Lättbakad och supergod! Bjöd familjen på denna som alla-hjärtansdag-efterrätt och det blev väldigt lyckat. Krispig botten, kall söt glass ,syrlig passionsfrukt och kokos med crunch, en toppenkombination. Kommer använda botten och sen testa mej fram med olika toppings. 5 stjärnor!

Christina

2021-02-07

Nämen här blir det en stark 5 poängare! Mitt i smällkalla vintern så for tankarna till sommar och värme. Perfekt balans, kokosbotten var gudomlig! Så enkelt! Nästa gång blir det hallon på.

Näringsvärde per portion

Energi 1596 KJ / 381 kCal
Fett 31 g
Salt 0.3 g
Kolhydrater 19 g
Protein 4 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept