Kladdkaka med choklad

Betyg 4.3 av 5.
78 personer har röstat
25
Kladdkaka med choklad

En kladdkaka med smält choklad istället för kakao - drömmen för alla chokladälskare! Välj om du vill lyxa till kladdkakan med en glasyr på mörk choklad och kaffe också, eller ha den precis som den är med en klick grädde. Den här kakan är också perfekt som glutenfri chokladtårta.

Kladdkaka med choklad

Ingredienser

14 bitar

Kladdkaka

100 g  smör
200 g  mörk choklad (70%)
2 dl  strösocker
4   ägg

Glasyr

3/4 dl  vispgrädde
100 g  mörk choklad
1 msk  sirap
1   espresso (à ca 3cl)
1 msk  smör

Till servering

färska bär
vispad grädde

För alla

Fri från gluten men innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör, choklad och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt smör, choklad, och grädde till mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Näringsvärdet är beräknat per bit utan bär och grädde till servering.

Receptet har uppdaterats okt 2020.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
78 personer har röstat

Kommentarer

Supergod kladdkaka, som jag nu gör för tredje gången på ganska kort tid. Härligt med en glutenfri kaka, som är så här chokladig. Har idag gjort hekt enligt receptet med kaffe i glasyren. Dock var min ugn varmare än dotterns, så 15 minuter var lite lång tid.

Karin

2023-04-15

Jättefin kaka, med den mindre springformen blir kakan hög och fin. Min ugn behövde 17minuter 🙂

Inger

2021-04-22

Kan man göra dubbelsats i lite större form? Vill ha den hög och vi är ganska många :)

Sara

2020-04-07

Hej Sara! Vi skulle inte rekommendera att dubblera receptet. Det är bättre i så fall att göra två stycken. Den blir lätt "kladdig" och om du dubblerar den så blir den svår att hantera. Om du har en varmluftsugn så kan du grädda 2 formar samtidigt. Håll koll på tårtorna i ugnen när du gräddar dom i så fall. Tiden kan behöva justeras. Lycka till med bakningen och hoppas att du gillar tårtan! Hälsningar Elina

Redaktionen

2020-04-07

Näringsvärde per portion

Energi1162 KJ / 278 kCal
Fett18 g
Salt0.2 g
Kolhydrater24 g
Protein4 g

Testa liknande recept

Espressopannacotta
Betyg 4.7 av 5.
9 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Tiramisu med marsalavin
Betyg 4.6 av 5.
19 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Chocolate coffee shake
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Affogato
Betyg 4.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Tiramisu rulltårta
Betyg 3.3 av 5.
20 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Chokladbollar (glutenfria)
Betyg 4.3 av 5.
61 personer har röstat
Under 30 min att tillaga