Kladdkaka i långpanna

Name: Kladdkaka i långpanna
Total time: 90 min
Yield: 24 bitar
Ingredients: 300 g smör; 7 1/2 dl socker; 6 ägg; 3 1/2 dl vetemjöl (3 1/2 dl motsvarar 210 g); 2 dl kakao; 2 msk smör; 2 msk ströbröd

Över 60 min 7 ingredienser Medel

Kladdkaka i långpanna är perfekt att bjuda på när du får gäster. Använd dubbla bakplåtspapper i plåten så blir det enklare att hantera kakan när den är gräddad. En enkel kladdkaka att baka till många! Här hittar du fler härliga kladdkakerecept .

Ingredienser

24 bitar

300 g smör

7 1/2 dl socker

6 ägg

3 1/2 dl vetemjöl (3 1/2 dl motsvarar 210 g)

2 dl kakao

Till långpannan

2 msk smör

2 msk ströbröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Smält smöret i en stor kastrull, gärna 3 liter. Ta bort kastrullen från plattan.

Rör ner socker och ägg, blanda väl. Rör ner mjöl och kakao och rör så att allt blir ordentligt blandat.

Lägg två bakplåtspapper omlott på i en långpanna (ca 30x40) och smöra och bröa pappret. Häll i smeten.

Sätt in långpannan långt ner i ugnen. Låt kakan gräddas 20-25 min (beroende på ugn). Kakan ska vara fast i kanterna och gunga lite i mitten (men inte vara rinnande) när man rör på den.

00:20:00

Låt kakan svalna i långpannan. Dela kaka på mitten och förvara i kylskåp så är det lättare att skära den.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

21 st

Hej! Kan man frysa in kakan?
Judith-maria
2025-05-26
Hej! Ja ,det går alldeles utmärkt! Vänliga hälsningar Tove
ICA-köket
2025-05-27
Jag lagade detta recept till en sittning med 55pers. Jag tripplade receptet och fördelade det på två bleck (större plåtar, därav tvunget med större mängd för att få rätt tjocklek), jag bytte även ut smöret till margarin för att hantera laktosintolerans och allergi mot mjölkprotein. Det krävdes närmare 25-30min för den att bli klar och det var viktigt att låta den svalan och använda bakplåtspapper för att få den att komma ut i bitar. Kladdkakan blev otroligt lyckad, kladdig över alla bitar samtidigt som bitarna höll ihop, rekommenderar starkt.
Joel
2025-05-19
Kan man göra den dagen innan?
Gunvi
2025-01-04
Hej Gunvi! Den går fint att baka dagen innan. Hälsningar Leif
ICA-köket
2025-01-06
Hur är receptet om man gör o en ugnsplåt ?.
Malin
2024-09-14
Håll koll på tiden! Hade 20 min och den blev torr som sand. Jätte fast och väldigt torr. 16-17 min hade räckt för mig.
Maja
2024-05-17
Hur stor är en långpanna i detta recept?
Kerstin
2024-04-15
Hej Kerstin! Långpannan ska vara ca 30*40 cm i detta recept! Lycka till! Vänliga hälsningar Tove
ICA-köket
2024-04-16
Behöver man inget bakpulver?
Sven eric
2024-02-21
Hej Sven Eric! Näe, i kladdkaka behövs inget bakpulver! Lycka till! Vänliga hälsningar Tove
ICA-köket
2024-02-21
För mycket socker! Jag älskar sötsaker men hade i 6dl istället för 7,5dl socker, fortfarande väldigt sött! Tror den börjar smaka som mörkchoklad om man har 4dl eller 3,5dl. Minska mängden iaf!
Lena
2023-08-17
175 grader, är det vanlig ugn eller varmluftsugn??
Sonja
2022-10-31
Hej Sonja! Det är 175°C vanlig ugn (över- och undervärme). Lycka till med bakningen! Hälsningar Elina
ICA-köket
2022-10-31
Är graderna för vanlig eller varmluftsugn? Kan man byta ingredienserna rakt av mot exempelvis glutenfritt?
Linda
2022-04-25
Hej Linda! Ursäkta sent svar. Graderna är för vanlig ugn (över- och undervärme). Det går bra att byta ut vetemjölet mot glutenfri mjölmix. Hälsningar Elina
ICA-köket
2022-10-31

Energi1135 KJ / 271 kCal

Fett14 g

Salt0.2 g

Kolhydrater34 g

Protein3 g

Testa liknande recept

Kladdigaste kladdkakan med mjölkchoklad
Betyg 3.8 av 5.319 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Margaretas kladdkaka
Betyg 3 av 5.192 personer har röstat
Receptet har 29 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kladdkaka med zucchini
Betyg 3.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kladdkaka med Daim-topping
Betyg 4 av 5.134 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kladdkaka med rödbetor
Betyg 3.4 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Baka kladdmuffins
Betyg 4.2 av 5.11281 personer har röstat
Receptet har 195 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Vit choklad kladdkaka Äggfri kladdkaka Kladdkaka med ägg Fredagsfika Baka dop Kladdkaka till efterrätt