Kiwimarmelad med stjärnanis och pecannötter

Name: Kiwimarmelad med stjärnanis och pecannötter
Total time: 45 min
Yield: 5 dl
Ingredients: 500 g kiwi; 1 dl vatten; 500 g syltsocker; 3 stjärnanis; 100 g pecannötter; bröd (scones)

Under 45 min 6 ingredienser Medel

En annorlunda marmelad med c-vitaminstinn kiwi och oljerika pecannötter. Smaksatt med den asiatiska stjärnanisen så blir marmeladen extra exotisk på allt från scones till rostat bröd.

Ingredienser

5 dl

500 g kiwi

1 dl vatten

500 g syltsocker

3 stjärnanis

100 g pecannötter

Till servering

bröd (scones)

För alla

Gör så här

Skala och skär kiwin i bitar. Koka den med vatten, syltsocker och stjärnanis ca 5 minuter. Skumma och ta av den från plattan. Låt stå ca 15 minuter.

Grovhacka nötterna och vänd ner.

Häll upp i rena och varma burkar. Låt svalna.

Till servering: Servera med nybakade scones.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Tog endast 1 st stjärnanis, saften av 4 lime samt en bit finhackad färsk ingefära.

Marlis

2023-03-11

Energi2501 KJ / 598 kCal

Fett14 g

Kolhydrater111.6 g

Protein2.5 g

Testa liknande recept

Clementin- och aprikosmarmelad med kanel

Päronmarmelad

Påskbakelse med vaniljmascarpone, kiwi och jordgubbar

Kiwi- och persiljedrink

Kiwisorbet

Grilla fruktsallad sist

Tomat marmelad Scones med mjölk Enkla scones Mjölkproteinfri fika Glutenfri brunch Lördagsbrunch