Kir med vitt vin

Kir är en lättdrucken klassisk drink som kommer från Frankrike. Du gör den enkelt hemma genom att blanda crème de cassis med torrt vitt vin. Om du istället för vitt vin tar mousserande vin får du en lyxig Kir Royale.

Detta är ett recept från Buffé nr 5, 1999

Till Buffé

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 1 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Häll Crème de Cassis de Bourgogne i ett glas och fyll upp med ett torrt vitt vin, väl kylt, t ex Bourgogne Blanc.

Tips

Borgmästaren i Dijon, Felix Kir, skapade denna drink för mer än hundra år sedan. Väljer man mousserande vin kallas drinken Kir Royale.

Ingredienser

Portioner: 1

2 cl Crème de Cassis (de Bourgogne)
torrt vitt vin (t ex Bourgogne Blanc)

Trött på att irra runt i butiken?

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Tips

Ingredienser

Liknande recept