Kasslergratäng med mango och ingefära

Betyg 3.5 av 5.
13 personer har röstat
4
Kasslergratäng med mango och ingefära

Utmärkt kasslergratäng med mango och ingefära. Angenäma smaker av salt och lite sött ger rätten sin alldeles egna smak. Servera med pressad potatis och en grön sallad.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2010

Kasslergratäng med mango och ingefära

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
400 g  kassler
1   rödlök
250 g  fryst mango
2 1/2 dl  matlagningsgrädde (15 %)
2 msk  svensk senap
1 msk  finriven färsk ingefära
1 dl  riven ost
salt och peppar
1   påse blandad sallad (à 125 g)

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde. Välj ost lagrad mer än 3 mån.
Gör mjölkproteinfri: byt  grädden mot soja- eller havrebaserad gräddersättning. Välj mjölkfritt ostalternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
13 personer har röstat

Kommentarer

Super gott. Jag stekte löken mjuk så löksmaken inte skulle ta överhanden.

Maria

2020-10-08

Beställde via nätet. Fick kassler som var så fylld av fett plus färsk mango som var omogen.

Märit

2019-09-09

Hej Märit! Du kan alltid reklamera felaktiga varor! Hälsningar Michelle

Redaktionen

2019-09-10

Håller med, behövs mer ingefära för att den ska märkas av. Men i övrigt blev det väldigt gott tyckte hela familjen! Tog färskpasta till i stället för potatis.

Anna-lena

2010-09-06

Testa liknande recept

Mangoglaserad kassler med bönsallad
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämig kassler med mango och ingefära
Betyg 3.3 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Couscous med kassler
Betyg 3.3 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Mango chutney glaserad kassler
Betyg 2.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pestogratinerad kassler med tomat
Betyg 2.7 av 5.
20 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gratinerad kassler med mozzarella och sparris
Betyg 2.9 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga