Karamellglass med limehallon

Söt och syrlig glass som du tillagar från vaniljvisp, messmör, hallon och lime. Denna goda karamellglass med limehallon kommer garanterat att uppskattas av dina gäster.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2005

Ingredienser

6 portioner

1 paket vaniljvisp (à 2 1/2 dl)

5 msk gammaldags eller vanligt messmör

1 tsk äkta vaniljsocker

1 paket frysta hallon (à 200 g)

2 lime

1 msk strösocker

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Vispa vaniljvispet med en elvisp. Rör ut messmöret med lite av det vispade vaniljvispet samt vaniljsockret. Blanda försiktigt i resten av vaniljvispet.

Lägg en bit plastfolie i en fyrkantig form, ca 12x15 cm (för 6 port). Plastfolien ska gå upp på kanterna. Bre ut glassmeten i formen och ställ in i frysen. Låt glassen frysa i minst 5 timmar, gärna längre.

05:00:00

Låt hallonen tina i mikron så att de blir lite varma.

Skölj limen noga i ljummet vatten. Riv skalet fint på ett rivjärn eller med ett ciseleringsjärn utan att få med det vita. Blanda limeskal och strösocker.

Lyft upp plastfolien med glassen. Skär glassen i tårtbitar (frys in om det blir över). Sätt glassen på högkant på assietter. Servera omgående med hallon och sockrade limeskal.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

M
Mia
19 feb. 2007
Som sagt - jättesnabbt och enkelt och mycket gott, samt vacker dessert med limesockret mot hallonen
C
Camilla
13 juni 2005
Som att sväva på moln!
A
Anne-sophie
18 feb. 2005
Fantastiskt gott, mkt enkel att göra.

Testa liknande recept

Messmörsglass med hjortronsås
Betyg 4.1 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Snabb rabarberglass
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hallonglass med pistagenötter
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Saffransparfait
Betyg 3.7 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Isglass med hallon och fläder
Betyg 4.2 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Parfait med hallon
Betyg 2.7 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Cheesecake Pannacotta - italiensk panna cotta Milkshake Vaniljglass Hallonefterrätt Hallonglass