Kanelparfait med lingonkolasås

Betyg 4.3 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Kanelparfait med lingonkolasås
Över 60 min9 ingredienser Medel

Luxuös och otroligt smaskig dessert som imponerar! Kombinationen av kola och lingon överraskar och kompletterar den krämiga kanelparfaiten fantastiskt.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 1999

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

4 portioner
2 ägg
4/5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 tsk malen kanel
2 dl vispgrädde

Kolasås

1/2 dl strösocker
1/2 dl brun farin
2 dl vispgrädde
3 dl lingon eller rårörda lingon (3 dl lingon motsvarar 1 1/2 dl rårörda)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

04:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

  • Cajsa

    Detta recept har legat långt bak i medvetandet som en liten pärla. Vi gjorde den till trettio pers nyår 2000. Nu letade jag fram det igen för att bjuda på det imorgon. Jag gillar kanel som krydda men nån gång kanske jag provar med kardsemumma.

  • Gunilla

    Ja, med kardemumma blev det klart godare tycker jag. Men det skall vara 1 msk sådan så det blir lite stuns. Till detta är det helt rätt med lingon för att få den lite kärva sötman - och framförallt utseendet. Det finns alltid användning för osockrade, frysta, råa lingon till diverse maträtter. Setta var en mycket god desert som man kan ha på lut utan att springa benen av sig. Rekommenderas varmt!!!

  • Elise

    Gör detta med kardemumma istället...och gör riktig smörkolasås...jag har blivit nedringd efter att ha serverat detta på en nyårsfest. Istället för lingon har jag använt frusna hallon eller physalis. Jag hade en panel som teståt, och alla var överens om att kardemumma var strået vassare än kanel.

  • Linda

    Detta blev vår desser på vårt bröllop. Det var mycket uppskattat. Lite annorlunda när det var lingon i kolasåsen!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Vaniljparfait med pepparkakor och lingon
    Betyg 4.2 av 5.34 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Julig sticky toffee pudding
    Betyg 4.4 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Banansmoothie på havredryck
    Betyg 3 av 5.17 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Banansmoothie
    Betyg 3.3 av 5.166 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Grillade bananer med glass
    Betyg 2.3 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Melonsalsa med chili
    Betyg 3.7 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
SnabbglassJuldessertHallonparfaitKanel muffinsFläderglassChokladparfait