Kålmix i grädde med parmesan och solroskärnor

Name: Kålmix i grädde med parmesan och solroskärnor
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 dl solroskärnor; 1 dl riven parmesan; 1 dl vispgrädde; 1 förp färsk kålmix à 140 g (gärna trekålsmix med grönkål, röd och grön spetskål); salt; peppar

Under 30 min 6 ingredienser Enkel

Krämig och god blir kålmixen när du kokar den i grädde och på slutet rör ner smakrik parmesan. Toppa med knapriga solroskärnor och kålmixen är klar att servera.

Ingredienser

2 portioner

1/2 dl solroskärnor

1 dl riven parmesan

1 dl vispgrädde

1 förp färsk kålmix à 140 g (gärna trekålsmix med grönkål, röd och grön spetskål)

salt

peppar

För alla

Gör så här

Rosta solroskärnorna i en torr stekpanna tills de fått lite färg.

Riv parmesanosten fint på ett rivjärn.

Koka upp grädden i en vid gryta. Vänd ner kålen och koka sakta tills den blir mjuk. Rör om då och då. Vänd ner parmesanosten. Smaksätt med salt och peppar.

Toppa med solroskärnor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Smaken var bra, men det blev inte alls krämigt! Mer som kokt grädde med klumpar av ost och kål.... Och det var för mycket solroskärnor i förhållande till resten.

Anette

2022-09-21

Testa liknande recept

Kål- och pak choimix med teriyakisås

Kål- och morotssallad med apelsin och honung

Bön- och olivsallad med bulgur och prosciutto

Pasta med grönkålspesto

Stekt lax med ugnsrostade rotfrukter och grönkålspesto

Filodegsrulle med grönkål och mandelpotatis

Kålsoppa Kål - alla våra recept med kål Italiensk ost Stekt vitkål Vegetarisk gratäng (lakto-ovo)Mejeri