Jordgubbsmarmelad

Name: Jordgubbsmarmelad
Total time: 45 min
Yield: 4 dl
Cuisine: Engelsk
Ingredients: 2 liter jordgubbar; 3 dl socker; 3 kanelstänger; 5 lagerblad; 2 msk Cointreau

Under 45 min 5 ingredienser Medel

Lättlagad och fenomenalt god jordgubbsmarmelad med toner av kanel, lagerblad och cointreau. Smakar förträffligt med god ost och kan även serveras till nybakade scones!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2010

Ingredienser

4 dl

2 liter jordgubbar

3 dl socker

3 kanelstänger

5 lagerblad

2 msk Cointreau

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Bra att veta om att koka marmelad.

Rensa och skär jordgubbarna i bitar.

Koka upp alla ingredienser i en kastrull på svag värme, rör då och då. Låt koka till en tjockare konsistens, 15–30 minuter.

00:30:00

Häll upp i väl rengjorda och steriliserada glasburkar, förslut omgående. Servera marmeladen kall till ost, men den är även god på scones.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Blev verkligen en väldigt god marmelad! Var lite tveksam först till kryddorna men lyfte verkligen smaken på marmeladen. Hade ingen cointreau hemma (gillar det inte ens) men ersatte med rivet apelsinskal och 2 msk citronsaft, blev jättebra.
Kristina
2025-07-05
Hur länge håller den i kylen?
Jeanett
2023-06-25
Hej Jeanett! En öppnad burk håller ca 1 månad i kylskåp. Titta, lukta och smaka för att avgöra hållbarheten. Hälsningar Elina
ICA-köket
2023-06-30

Testa liknande recept

Early bird breakfast martini
Betyg 3 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Clementin- och aprikosmarmelad med kanel
Betyg 2.1 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Morotsmarmelad med citron och kanel
Betyg 3.9 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Jordgubbs- och rabarbermarmelad med vanilj
Betyg 4.3 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rabarber- och jordgubbsmarmelad med lime
Betyg 3.7 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Jordgubbsparfait på maräng med apelsinsås
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Midsommartårta Engelska scones Baka scones Enkla scones Morotsmarmelad Jordgubbar midsommar