Hallonsockerkaka

Name: Hallonsockerkaka
Total time: 90 min
Yield: 15 bitar
Ingredients: smör; ströbröd eller kokos; 3 ägg; 3 dl strösocker; 3 1/2 dl vetemjöl (3 1/2 dl motsvarar ca 210 g); 2 tsk bakpulver; 1 1/2 dl mjölk; 50 g smör; 250 g färska hallon; 1 tsk vaniljsocker

Över 60 min 10 ingredienser Medel

Överraska gästerna med hallon i sockerkakan! Hallonen gör kakan både saftig och vacker och bärens syrlighet bryter av fint mot kakans sötma. Enkelt och gott till kaffet.

Ingredienser

15 bitar

Till formen

smör

ströbröd eller kokos

Sockerkaka

3 ägg

3 dl strösocker

3 1/2 dl vetemjöl (3 1/2 dl motsvarar ca 210 g)

2 tsk bakpulver

1 1/2 dl mjölk

50 g smör

250 g färska hallon

1 tsk vaniljsocker

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Till formen: Smörj och bröa en bakform, ca 2 liter eller 24 cm i diameter (för 15 bitar).

Sockerkaka: Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner i äggsmeten.

Koka upp mjölken med smöret och rör ner i äggsmeten. Blanda hallon och vaniljsocker. Häll hälften av smeten i formen. Blanda resten av smeten med hallonen och häll i formen.

Grädda kakan genast i nedre delen av ugnen 40-45 minuter. Låt kakan stå ca 5 minuter innan den stjälps upp på ett bakplåtspapper på galler.

00:40:00

00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

10 st

Den kommer bli jättegott
Ghader
2024-06-15
Bytte hallon mot äpplen, fungerade perfekt 😃
Åsa
2023-09-29
Inte klar efter 60 min i ugn där jag ändå höjde tempen till 200 grader se sista 15 minutrarna. Kändes klar på stickan men rasade ihop när jag vände på den, 5 min efter jag tagit ut den. Trist att lägga så mkt tid på en kaka som aldrig blir klar… Bara att baka något annat till kalaset, denna blir det inte fler gånger!
Annelie
2023-09-05

Testa liknande recept

Hallonmuffins
Betyg 4.1 av 5.75 personer har röstat
Receptet har 16 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Choklad- och hallonmuffins
Betyg 3.4 av 5.167 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Långpannekaka med hallon
Betyg 4.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Yoghurt- och hallonglass
Betyg 5 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Vanilj- och hallonrutor med kardemummayoghurt
Betyg 4.1 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kokosrulle med hallon
Betyg 3.2 av 5.213 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hallon Chokladkaka Saffranskaka Midsommartårta Sockerkaka bär Hallonsaft