Gurksill

Fascinerande enkelt sätt att göra inlagd sill. Den fräscha gurkan blandas med fyllig crème fraiche och yoghurt och gurksillen får också en intensiv och god smak av rödlöken och dillen.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 1998

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

4 portioner

400 g hela matjessillfiléer

Sås

1 gurka (à ca 500 g)

2 dl crème fraiche

1 dl naturell yoghurt

3 msk finhackad rödlök

2 msk finskuren dill

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala, dela och skrapa kärnorna ur gurkan. Riv gurkan på rivjärnets grova sida. Pressa vätskan ur gurkrivet. Blanda med övriga såsingredienser.

Skär sillen i bitar. Vänd ner sillbitarna i såsen. Låt ta smak över natten.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Matjessill med gurksås
Betyg 1 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Matjessill med gurksås

Matjessill på grillen
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Matjessill på grillen

Sillcarpaccio
Betyg 1.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sillcarpaccio

Tomatsill
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tomatsill

Matjessill på lerfat
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Matjessill på lerfat

Matjesrulle
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Matjesrulle

Gubbröror Inlagd sill Senapssill Sillsallad Sill med lök Julsill