Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Guacamole

Varför inte göra din egna guacamole? Den mjuka och lena avokadon får ta smak av den heta chilin, gul lök, vitlök och syrlig limejuice. Utmärkt att servera till tacos eller som dip till chipsen.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Halvera avokadorna och ta bort kärnorna. Gröp ur fruktköttet med en sked.
  2. Halvera och pressa saften ur limen. Häll genast saften över avokadon så att den inte mörknar.
  3. Skölj, kärna ur och hacka chilin. Skala och hacka lök och vitlök. Skölj och tärna tomaten.
  4. Lägg alla grönsakerna i en matberedare eller i en skål. Mixa till en slät kräm i matberedaren eller med en mixerstav.
  5. Smaka av med salt.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 väl mogna avokador
  • 1 lime
  • 1 röd chili (t ex spansk peppar)
  • 1 liten klyfta gul lök
  • 1 liten vitlöksklyfta
  • 1 tomat
  • 1/2 tsk salt
Lägg till i inköpslistan